El delicioso manjar es un clásico en Ecuador. Sus sabores exquisitos te transportan a la atardecer. Se prepara con pescado fresco, cebolla, cocoliso, y un toque de comino. El resultado es una sopa consistentemente deliciosa que se sirve con pan tostado. Prueba el encebollado en un restaurante típico ecuatoriano para un viaje culinario Descub

El mondongo auténtico es un plato tradicional que encanta a todos los paladares. Con su sabroso caldo, preparado con ingredientes, y el mondongo bien cocido hasta quedar suave, este plato ofrece una experiencia culinaria única. Cada familia tiene su propia receta para preparar el mondongo, heredandose de generación en generación. Algunos lo ac